Apa Itu Teh Oolong? Berikut Fakta dan Nilai Gizi Teh Oolong
- freepik
Olret – Orang sering menganggap teh oolong sebagai sesuatu yang terlalu mewah, yang tidak pernah mereka pahami sepenuhnya. Namun, teh ini tidak jauh berbeda dengan teh hitam atau teh hijau biasa — bahkan, teh ini bisa dianggap sebagai kombinasi keduanya!
Selain itu, kami telah menyimpulkan melalui penelitian kami bahwa teh oolong memberikan lebih banyak manfaat bagi tubuh dibandingkan varian hijau dan hitamnya.
Teh oolong adalah pilihan yang tepat ketika Anda ingin menikmati minuman panas yang menyegarkan, yang tidak terlalu kuat, namun pada saat yang sama memiliki sedikit kafein dan rasa, sehingga Anda dapat memanjakan selera Anda.
Menurut beberapa orang, tidak salah jika mengatakan bahwa menyesap teh ini seperti retret santai selama 5 menit untuk pikiran dan tubuh! Selain itu, meminum teh ini adalah cara yang bagus untuk mencegah diri Anda mengunyah camilan tanpa berpikir panjang.
Jika Anda adalah seseorang yang mudah merasa lelah di siang hari atau hanya membutuhkan sedikit perhatian dan kasih sayang dari waktu ke waktu, teh oolong pasti sepadan dengan usaha Anda!
Apa Itu Teh Oolong?
Teh oolong
- freepik
Sederhananya, teh oolong adalah teh semi-fermentasi yang dikonsumsi secara tradisional di Tiongkok. Ini diproduksi dengan mengeringkan daun Camellia Sinensis di bawah sinar matahari, sedikit memar, dan kemudian mengoksidasi sebagian.
Seperti teh hitam, teh ini mengandung campuran katekin dan flavonoid, yang menjadikan teh ini sumber antioksidan yang sangat baik, sehingga sangat baik untuk kesehatan Anda.
Dibandingkan jenis teh lainnya, varian teh ini memiliki rasa yang unik dan kompleks — aroma bunga dan buah yang nikmat, serta sedikit panggang dan bersahaja seperti teh hitam.
Cara paling umum untuk menyiapkan teh oolong adalah dengan memasukkannya ke dalam air panas, namun banyak orang saat ini lebih memilih menyeduh teh dingin atau menambahkan susu ke dalam cangkir mereka, yang juga merupakan cara konsumsi yang sangat baik.
Nilai Gizi Teh Oolong
Sama seperti teh lainnya, teh oolong juga kaya akan sifat antioksidan melalui katekin dan polifenol (theaflavin, thearubigins, dan EGCG), yang memungkinkan tubuh manusia mempertahankan diri dari patogen.
