Tips Memilih Beras Asli Berdasarkan Tekstur dan Warna agar Tidak Tertipu

Sebaliknya, kalau kamu melihat beras yang terlalu mulus, putih mengilap, dan semua butirannya serupa satu sama lain, kamu patut waspada. Bisa jadi beras itu sudah diproses berlebihan dengan campuran zat tertentu agar terlihat “sempurna”.

Beras sehat bukan yang paling kinclong, tapi yang paling alami

Saat memilih beras, jangan cuma terpaku pada penampilan luar. Warna dan tekstur bisa memberi banyak informasi soal kualitas dan keaslian beras. Beras yang sedikit kusam, keras, dan tidak seragam bisa jadi pilihan terbaik dibanding yang terlalu cantik tapi penuh rekayasa.

Kesehatan tubuh dan keluarga dimulai dari makanan pokok yang kita konsumsi setiap hari. Dengan jadi pembeli yang cermat dan lebih peka terhadap detail kecil seperti warna dan tekstur, kamu bisa memastikan bahwa nasi yang disajikan di meja makan bukan hanya enak, tapi juga aman.

Memilih beras asli itu sebenarnya nggak susah, asal kamu tahu tanda-tandanya. Warna yang natural, tekstur yang padat dan tidak licin, serta aroma yang lembut adalah tiga ciri utama yang wajib kamu kenali. Jangan tergiur tampilan yang terlalu sempurna, karena bisa jadi justru itu yang paling berisiko.