Tips Memilih Beras Asli Berdasarkan Tekstur dan Warna agar Tidak Tertipu

Tes air bisa membantu mengenali beras oplosan

Cara sederhana untuk mengecek keaslian beras adalah dengan merendamnya dalam air jernih. Ambil segenggam beras, masukkan ke dalam gelas atau mangkuk, lalu tambahkan air bersih dan diamkan selama 10-15 menit.

Jika air tetap bening atau hanya agak keruh, besar kemungkinan beras tersebut asli. Tapi jika air berubah jadi putih susu atau terlihat seperti ada larutan mengambang, bisa jadi beras tersebut mengandung pemutih atau bahan lain yang tidak alami. Tes ini bisa kamu lakukan di rumah dengan mudah.

Beras asli biasanya tidak terlalu sempurna

Jangan langsung curiga saat kamu melihat beras yang butirannya tidak seragam. Justru, itu salah satu tanda bahwa beras tersebut alami. Beras yang sedikit ada patahan, serpihan kecil, atau ukurannya tidak terlalu seragam lebih bisa dipercaya.