Apa yang Terjadi di Tubuh Saat Makan Malam Terlalu Larut

Dampak pada Kadar Gula Darah

Bagi orang sehat, tubuh memang bisa mengatur kadar gula darah setelah makan. Namun, saat makan terlalu larut, sensitivitas insulin hormon yang membantu mengatur gula darah cenderung menurun.

Artinya, gula dari makanan lebih lama bertahan di darah, yang dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2. Risiko ini lebih besar jika makanan malam mengandung karbohidrat sederhana seperti nasi putih berlebihan, kue, atau minuman manis.

Pengaruh pada Jam Biologis Tubuh

Tubuh kita memiliki jam biologis (circadian rhythm) yang mengatur kapan kita merasa lapar, lelah, atau berenergi. Makan terlalu larut, terutama jika dilakukan terus-menerus, bisa “mengacaukan” jam biologis ini.