Resep Capcay Rumahan Ala Resto yang Gampang Dibuat dan Super Lezat

Bahan bumbu:

• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap manis (opsional)
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 200 ml air atau kaldu ayam
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air (untuk mengentalkan)
• Garam secukupnya

Cara Membuat Capcay Rumahan Ala Resto

Tumis bumbu dasar

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Aroma bawang putih ini jadi kunci cita rasa capcay yang khas ala resto.