5 Kelompok Makanan yang Dapat Merusak Hati

Secara khusus, roti putih dan nasi putih dapat meningkatkan kadar gula darah, yang menyebabkan meningkatnya risiko resistensi insulin. Gangguan metabolisme ini dapat dengan mudah menyebabkan kerusakan hati seiring berjalannya waktu.

4. Makanan cepat saji mengandung kalori yang tinggi

Makanan cepat saji sering kali mengandung lemak tidak sehat, sodium, dan kalori yang tinggi. Konsumsi kelompok makanan ini secara teratur dapat memicu kegemukan, penumpukan lemak di hati, yang akhirnya bermanifestasi menjadi berbagai gangguan hati.

5. Lemak trans

Lemak trans, sering ditemukan dalam minyak terhidrogenasi parsial, meningkatkan kadar kolesterol jahat. Dari semua diet tinggi lemak, diet trans berkontribusi besar terhadap perkembangan perlemakan hati, tahap awal NAFLD. Lemak ini dapat memicu peradangan pada hati dan mempercepat perkembangan penyakit hati.