Asal Usul Es Gempol & Cara Pembuatannya

Masukkan bola-bola gempol ke dalam mangkuk.

Tambahkan kuah santan, sirup gula merah, dan es batu.

Es gempol siap dinikmati. Rasanya? Kombinasi manis dari gula merah, gurihnya santan, dan kenyalnya gempol pasti bikin kamu susah berhenti makan.

Kenapa Harus Coba Es Gempol?

Selain rasanya yang enak, es gempol juga punya nilai nostalgia. Minuman ini mengingatkan kita pada masa kecil dan suasana kampung yang adem. Plus, es gempol juga relatif sehat karena menggunakan bahan alami tanpa pengawet. Sekarang ini, kamu bisa menikmati semangkuk es gempol di beberapa kota besar daerah Solo, sekitarnya. Atau jika beruntung, kamu juga akan menjumpainya di bazar atau expo yang menjajakan beragam kuliner.

Jadi, kapan terakhir kali kamu menikmati es gempol? Kalau belum pernah, cobain deh, atau bikin sendiri di rumah. Dijamin, kamu bakal jatuh cinta sama kelezatan kuliner tradisional ini!