Asal Usul Es Gempol & Cara Pembuatannya
Rabu, 22 Januari 2025 - 20:09 WIB
Sumber :
- pinterest.id
Bikin Gempolnya:
- Campur tepung beras dengan sedikit air dan garam, lalu aduk hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran kelereng.
- Rebus bola-bola tersebut hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
Siapkan Kuah Santan:
Rebus santan bersama daun pandan dan sedikit garam. Aduk terus supaya santannya nggak pecah.
Buat Sirup Gula Merah:
Lelehkan gula merah dengan sedikit air. Tambahkan daun pandan untuk aroma.