Merah, Hijau, atau Kuning: Warna Apel Mana yang Terbaik Untuk Kesehatan?

Apel hijau memiliki warna cerah karena mengandung klorofil, suatu antioksidan yang dikaitkan dengan sifat potensial melawan kanker.

"Klorofil masih dalam tahap penelitian, tetapi penelitian awal menunjukkan bahwa ia dapat membantu mencegah tumor kanker," jelas Lindsay-Adler.

Manfaat utama lain dari apel hijau adalah kandungan gulanya yang lebih rendah dibandingkan dengan varietas lain, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mempertimbangkan asupan gulanya.

"Hal ini membuatnya sangat cocok bagi individu yang memantau konsumsi gula mereka," tambah Lindsay-Adler.

Apel hijau juga dikenal karena rasa asamnya dan kandungan seratnya yang tinggi, yang membantu pencernaan. Selain itu, mereka memberikan pilihan yang menyegarkan dan menghidrasi, terutama bila dinikmati bersama makanan padat nutrisi lainnya.

Apel kuning

Apel kuning kaya akan karotenoid—senyawa yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker dan penyakit mata tertentu.

Kesimpulan

Meskipun setiap warna apel menawarkan manfaat kesehatan yang unik, semua varietas merupakan tambahan bergizi untuk makanan Anda. Bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula, apel hijau adalah pilihan yang tepat.