Merah, Hijau, atau Kuning: Warna Apel Mana yang Terbaik Untuk Kesehatan?

Diane Lindsay-Adler, ahli gizi terdaftar di Boston Children's Health Physicians, mendukung hal ini, dengan menambahkan bahwa apel merah kaya akan antosianin, antioksidan kuat yang membantu mengurangi peradangan.

"Antosianin dalam apel merah membantu memperkuat pertahanan tubuh terhadap penyakit kronis," kata Lindsay-Adler.

Seperti yang dicatat oleh Healthline, antioksidan adalah senyawa yang ditemukan dalam tubuh dan makanan yang melindungi sel dari radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan meningkatkan risiko penyakit kronis.

Mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam darah, mengurangi stres oksidatif dan kemungkinan timbulnya penyakit.

Apel hijau