Investigasi Eksklusif: Tragedi di Balik Label "Sehat", Skandal Roti Gluten-Free Palsu yang Mengancam Nyawa Konsumen
- Youtube
Olret – Di tengah maraknya tren hidup sehat dan permintaan tinggi akan makanan khusus (specialty food), sebuah kasus penipuan makanan mengguncang publik.
Toko roti daring Bake n Grind (BNG), yang mengklaim menjual produk Gluten Free, Dairy Free, dan Vegan, kini terseret dalam dugaan praktik ilegal yang tak hanya merugikan finansial, tetapi juga membahayakan nyawa konsumen yang paling rentan.
Kasus ini terbongkar berkat kegigihan seorang ibu, Felicia Elizabeth, yang berjuang setelah putranya, Kai (17 bulan), mengalami penderitaan hebat akibat produk yang dikonsumsinya.
Penderitaan Kai: Dari Kue Manis Menuju Ruang IGD
Skandal Roti Gluten-Free Palsu
- Youtube
Produk BNG diposisikan sebagai solusi aman bagi penderita alergi, autoimun, hingga kanker. Felicia, yang putranya divonis alergi parah, merasa menemukan harapan.
“Dia itu jualannya tuh online... tag-nya dia aja di paling atas tuh tulisannya Golden Free, Vegan Bread, Dairy Free... orang-orang yang butuh produk-produk seperti yang dia klaim itu adalah orang-orang yang punya masalah kesehatan,” jelas Felicia.
Namun, hanya beberapa jam setelah Kai mengonsumsi kue BNG, reaksi alergi muncul. Yang awalnya hanya bercak merah, dalam sebulan berkembang menjadi flare up parah di seluruh tubuh. Penderitaan Kai mencapai puncaknya hingga harus menjalani isolasi diet ketat.
“Sampai ada di tahap... dokter bilang udah cut semua makanan Kai, cut semuanya termasuk ASI juga... dia 4 hari cuma bisa makan labu siam sama kentang kukus Koh. Kasihan juga dia,” tutur Felicia.
Biaya tes laboratorium untuk memastikan alergi Kai mencapai hampir Rp11 juta. Ironisnya, hasil lab menunjukkan Kai alergi terhadap susu (dairy), kandungan yang seharusnya mustahil ada jika klaim BNG benar.
Hasil Lab dan Repackaging: Membongkar Kebohongan Industri
Skandal Roti Gluten-Free Palsu yang Mengancam Nyawa Konsumen
- Youtube
Kecurigaan Felicia memicu investigasi mandiri yang mengungkap praktik yang jauh lebih serius daripada sekadar kesalahan resep. Felicia mengirim sisa kue BNG ke laboratorium, yang hasilnya mengkonfirmasi kecurangan: kue tersebut positif mengandung gluten.
“Aku cuman tes glutennya aja nih, cuman buat tahu doang dia apa yang dia klaim itu benar apa enggak. Ah, akhirnya positif! Berarti kan dia bohong dong,” tegas Felicia, menemukan bukti kunci.
