5 Menu Makan Malam yang Paling Disukai Orang Indonesia
- Freepik
Olret – Bagi orang Indonesia, makan malam bukan sekadar rutinitas untuk mengisi perut tapi juga momen santai setelah seharian beraktivitas. Saat malam tiba, aroma nasi goreng dari pinggir jalan atau suara wajan beradu dengan minyak panas di warung pecel lele seperti punya daya magis tersendiri.
Dari yang simpel sampai yang bikin kenyang maksimal, berikut lima menu makan malam yang paling digemari masyarakat Indonesia, lengkap dengan alasan kenapa semuanya begitu sulit ditolak!
1. Nasi Goreng
Resep Nasi Goreng Mentega Super Gurih.
- Youtube: Simple Rudy
Kalau ada satu makanan yang bisa disebut “favorit sejuta umat”, nasi goreng pantas menyandang gelar itu. Rasanya gurih, sedikit manis dari kecap, dan punya aroma khas “smoky” yang menggoda.
Menariknya, nasi goreng juga fleksibel banget bisa dibuat dari sisa nasi siang, ditambah telur, ayam suwir, sosis, atau bahkan pete bagi penggemarnya.
Nggak heran, CNN Travel pernah menobatkannya sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Baik disantap di restoran, warung tenda, atau buatan rumah sendiri, nasi goreng selalu jadi pahlawan di jam makan malam.
2. Pecel Lele
Begitu malam turun, warung pecel lele mulai buka dengan aroma sambal terasi yang bikin ngiler. Lele goreng garing berpadu dengan nasi hangat, sambal pedas, dan lalapan segar kombinasi yang nyaris tak pernah gagal.
Yang membuatnya istimewa, tiap daerah punya ciri khas sambalnya sendiri. Ada yang super pedas khas Jawa Timur, ada juga yang lebih manis dan gurih ala Jawa Tengah. Selain enak, porsinya besar dan harganya ramah kantong, makanya pecel lele selalu jadi menu favorit anak kos maupun keluarga.
3. Soto Ayam
Resep soto ayam
- -
Di malam yang dingin atau saat badan lagi capek, soto ayam bisa jadi pelukan dalam semangkuk kuah. Kuahnya bening, gurih, dan segar; berpadu dengan suwiran ayam, bihun, telur, dan taburan bawang goreng.
Setiap daerah punya versi sotonya sendiri. Sebut saja, soto Lamongan yang kaya rasa kaldu, soto Kudus yang ringan, hingga soto Betawi dengan santan yang creamy. Yang mana pun pilihannya, soto selalu berhasil memberi rasa hangat dan nostalgia khas masakan rumahan.
4. Ayam Penyet
Bagi pencinta pedas, makan malam tanpa sambal rasanya kurang lengkap. Nah, ayam penyet hadir untuk memenuhi craving itu. Ayam goreng yang digoreng renyah kemudian “dipenyet” bersama sambal ulek, disajikan dengan nasi putih dan lalapan.
Yang menarik, level pedasnya bisa disesuaikan dari yang sekadar menggigit lidah sampai yang bikin keringat bercucuran. Sekarang, ayam penyet juga punya banyak versi kekinian seperti sambal matah, sambal bawang, atau sambal korek yang viral di media sosial.
5. Mie Rebus & Mie Goreng
Resep Mie Goreng Simpel ala Resto.
- Youtube: Simple Rudy
Entah kamu anak kos, pekerja lembur, atau ibu rumah tangga yang ingin cepat saji, mie adalah penyelamat sejati. Mau mie instan, mie ayam, atau bakmi Jawa semuanya punya daya tariknya masing-masing.
Mie rebus dengan kuah gurih dan telur setengah matang cocok buat yang ingin hangat dan lembut, sedangkan mie goreng lebih pas untuk penyuka rasa manis-gurih dan tekstur kenyal.
Selain praktis, mie juga punya jadi menu makanan yang sering jadi teman saat hujan, saat lembur, atau saat butuh hiburan instan lewat semangkuk kelezatan.
Kenapa Menu-menu Ini Begitu Dicintai?
Lima menu di atas punya kesamaan yang sama yaitu rasa lokal yang autentik dan mudah diakses. Nggak perlu bahan mahal atau teknik rumit, tapi semuanya berhasil memanjakan lidah dengan cita rasa gurih, pedas, dan manis khas Indonesia.
Lebih dari sekadar makanan, menu-menu ini sudah jadi bagian dari gaya hidup. Dari warung tenda hingga dapur rumah, makan malam selalu identik dengan kehangatan, kebersamaan, dan obrolan ringan setelah hari yang panjang.
Jadi, malam ini kamu tim mana? Tim nasi goreng smoky, pecel lele sambal terasi, atau mie rebus hangat yang bikin hati tenang? Apa pun pilihannya, satu hal pasti menu makan malam ala Indonesia selalu punya cara tersendiri untuk bikin kita merasa “pulang”.
