Selain Sayur Bayam, Hidangan Ini Juga Nggak Boleh Dipanaskan Ulang

Daging ayam dan daging merah yang sudah dimasak mengandung protein yang bisa berubah strukturnya jika dipanaskan ulang. Pemanasan berulang dapat membuat protein dalam daging sulit dicerna dan bisa menyebabkan gangguan pencernaan.

Lebih baik, panaskan dengan api kecil dalam waktu singkat atau konsumsi langsung setelah dimasak.

3. Kentang



Kentang Baik untuk Menurunkan Berat Badan

Photo :

• Google Image

Kentang yang sudah dimasak dan dibiarkan pada suhu ruang terlalu lama bisa berkembang menjadi tempat bertumbuhnya Clostridium botulinum, bakteri yang bisa menyebabkan keracunan serius.

Kalau kamu ingin menyimpan kentang matang, sebaiknya langsung masukkan ke dalam kulkas dan konsumsi tanpa pemanasan ulang.

4. Telur

Halaman Selanjutnya

Telur rebus atau telur dadar juga nggak disarankan untuk dipanaskan ulang. Kenapa? Karena protein dalam telur bisa terurai menjadi zat yang kurang baik bagi tubuh jika terkena panas berulang kali.