Resep Opor Ayam yang Gurih dan Enaknya Kebangetan!

1. Tumis Bumbu Halus

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan Ayam

Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk rata hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap.

3. Tuangkan Santan Encer

Masukkan santan encer, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk.

4. Tambahkan Santan Kental

Halaman Selanjutnya

Setelah ayam matang, tuang santan kental, aduk terus agar kuah tetap creamy dan tidak menggumpal.