Cara Memilih Rambutan, Pasti Manis dan Juicy!
- freepik.com
Olret –
Siapa yang nggak suka rambutan? Buah tropis ini punya daging buah yang manis, juicy, dan bikin nagih! Tapi pernah nggak sih, kamu beli rambutan yang kelihatan segar tapi ternyata rasanya nggak sesuai ekspektasi? Jangan khawatir, karena ada trik khusus buat kamu yang ingin menikmati rambutan dengan kualitas terbaik. Yuk, simak cara memilih rambutan biar selalu dapat yang manis dan juicy!
1. Perhatikan Warna Kulitnya
Warna kulit rambutan bisa jadi indikator tingkat kematangannya. Pilih rambutan dengan kulit yang merah cerah atau kuning kemerahan, tergantung varietasnya. Warna ini menandakan rambutan sudah matang sempurna dan siap dinikmati. Kalau masih banyak warna hijau, kemungkinan buahnya belum matang dan rasanya kurang manis.
2. Cek Kondisi "Rambut"
Namanya aja rambutan, jadi bagian "rambut"-nya penting banget buat dicek. Pilih rambutan yang rambutnya masih segar, berwarna hijau, dan lentur. Kalau rambutnya sudah kering, cokelat, atau rontok, itu tandanya rambutan sudah lama disimpan dan kemungkinan besar rasanya nggak lagi juicy.
3. Tes Kekerasan Kulitnya
Kulit rambutan yang ideal sebaiknya terasa kenyal saat ditekan, bukan keras atau kering. Kulit yang terlalu keras sering kali menandakan buah belum matang. Sebaliknya, kalau terlalu lembek, bisa jadi rambutan tersebut sudah terlalu matang atau mulai busuk.
Trik cepat: Coba tekan perlahan bagian ujung kulit. Kalau terasa kenyal dan sedikit empuk, itu tandanya buahnya matang dan juicy.
4. Cium Aromanya
Rambutan matang biasanya memiliki aroma manis yang khas. Jadi, jangan malu-malu buat mencium aromanya sebelum membeli. Kalau aromanya segar dan manis, kemungkinan besar rasanya juga akan sesuai. Hindari rambutan yang nggak berbau atau justru memiliki aroma asam, karena bisa jadi sudah mulai fermentasi.
5. Pilih yang Masih di Tangkai
Kalau memungkinkan, pilih rambutan yang masih menempel pada tangkai. Rambutan yang masih di tangkai cenderung lebih segar dibandingkan yang sudah lepas. Selain itu, tangkai yang segar biasanya menunjukkan bahwa buah baru saja dipanen.
6. Perhatikan Jenis Rambutannya
Nggak semua rambutan punya rasa dan tekstur yang sama, lho. Kenali beberapa jenis rambutan yang populer:
