Mengenal Mie Udon, Mie Tebal dan Lembut Yang Mudah Dicerna . Cocok Jadi Sup Hangat.

1. Topping: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan daging, aduk rata sampai berubah warna. Beri bumbu-bumbu, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, angkat, sisihkan.

2. Kaldu: rebus air, beri bumbu-bumbu, masak sampai mendidih, tes rasa.

3. Rebus udon di air mendidih kurang lebih 2-3 menit, tiriskan.

4. Penyajian: tata udon di piring saji, siram dengan kuah panas, beri tumisan daging, taburi irisan daun bawang, beef udon siap dinikmati.