Daging Sapi Muda (Veal) - Manfaat dan Bahaya Bagi Kesehatan

Gejala alergi daging sapi muda termasuk ruam di sekitar mulut, kelelahan yang tidak biasa, dan gangguan lambung.

2. Diabetes

Daging merah adalah salah satu faktor risiko diet yang paling mapan untuk diabetes. Secara teratur makan daging merah atau olahan seperti daging sapi muda meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

Sebuah penelitian mengatakan bahwa protein dalam daging sapi muda dicerna lebih lambat daripada karbohidrat dan lemak, membuat energi yang Anda terima dari protein menjadi surplus.

Kelebihan energi ini diubah menjadi lemak, yang menyebabkan obesitas. Kenaikan berat badan yang tidak diinginkan atau obesitas menyebabkan diabetes tipe 2.

3. Penyakit jantung

Kalium dalam daging sapi muda dapat membantu mengontrol tekanan darah. Namun, terlalu banyak daging sapi meningkatkan kolesterol dan penyumbatan di pembuluh darah.

Kolesterol berbahaya dan penumpukan lemak daging merah dapat menyebabkan penyumbatan arteri dan penyakit jantung. Efek kardiovaskular yang merugikan ini timbul dari bahan kimia yang ada dalam darah setelah makan daging merah, trimetilamina N-oksida atau TMAO.

Kesimpulan

Daging sapi muda adalah sumber protein yang luar biasa. Ini memiliki nol karbohidrat dan lebih sedikit lemak. Sebagian besar daging merah, yang terdiri dari daging sapi muda, cocok untuk membangun otot dan menerima kebaikan dari sembilan asam amino esensial.

Selain itu, mineral seperti kalium dalam daging sapi muda membantu mengontrol tekanan darah. Namun, terlalu banyak daging sapi tidak cocok untuk jantung Anda. Ini juga dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan diabetes tipe 2.

Nah, itu lah informasi seputar Daging Sapi Muda (Veal) - Manfaat dan Bahaya Bagi Kesehatan. Semoga bermanfaat ya!