Semua yang Perlu Kamu Ketahui Tentang Tepung Jagung, Simak yuk!

3. Mempengaruhi Kesehatan Jantung

Makan terlalu banyak tepung jagung tidak menjamin nilai gizi tambahan. Sebaliknya, itu hanya menyediakan lebih banyak karbohidrat dan kalori olahan.

Selain itu, karena merupakan makanan olahan dari endosperm jagung dan mengandung karbohidrat olahan, tepung maizena dapat meningkatkan risiko penyakit jantung koroner. Selain itu, sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan tepung jagung mentah menyebabkan kardiomiopati parah.