Makanan Apa Penyebab Diabetes? Makanan yang Harus Dihindari!
- U-Repot
Makanan Apa yang Menjadi Penyebab Diabetes?
1. Daging merah
Bahaya Daging Sapi Bagi Kesehatan
- Freepik.com
Meskipun kebanyakan orang menganggap daging merah sebagai faktor penyebab penyakit jantung, penelitian dari ncbi dengan judul Red meat consumption and risk of type 2 diabetes: 3 cohorts of US adults and an updated meta-analysis1,2,3 menunjukkan bahwa satu porsi daging merah setiap hari menyebabkan peningkatan risiko diabetes tipe 2 sebesar 19%.
Dokter percaya bahwa kandungan zat besi yang tinggi pada daging merah dapat merusak sel penghasil insulin. Konsumsi daging merah, terutama daging merah olahan, juga bisa memicu masalah kesehatan lain terkait diabetes tipe 2.
Oleh karena itu, menukar daging merah dengan sumber protein yang lebih sehat, seperti unggas tanpa kulit, kacang-kacangan, susu rendah lemak, atau biji-bijian utuh, menurunkan risiko diabetes tipe 2.
2. Makanan yang diproses
Konsumsi makanan olahan setiap hari daripada yang segar meningkatkan risiko diabetes sebesar 51%. Tingginya kadar pengawet, gula, perasa, dan natrium dalam makanan olahan dapat berperan dalam menyebabkan diabetes. Jadi, yang terbaik adalah memilih makanan utuh jika memungkinkan.
3. Lemak Jenuh dan Trans
Lemak jenuh biasanya terdapat pada produk hewani seperti mentega dan susu murni, sedangkan makanan olahan seperti gorengan dan makanan yang dipanggang mengandung lemak trans.
Bahkan jika label nutrisi menyebutkan 0 gram lemak trans, ada kemungkinan sisa lemak trans kurang dari 0,5 gram. Kedua jenis lemak tersebut dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL), resistensi insulin, dan toleransi glukosa yang buruk.
Akibatnya, membuat kamu rentan terhadap diabetes. Sebaliknya, cobalah makan makanan yang kaya lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.
4. Gula dan Natrium
Diet tinggi gula tambahan atau natrium adalah penyebab utama diabetes.
Menambahkan gula menyebabkan lonjakan gula darah, sementara asupan natrium yang lebih tinggi menyebabkan masalah kesehatan lain seperti tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Ini secara kolektif memicu pradiabetes, yang akhirnya menular ke diabetes tipe 2.
5. Ngemil Buah Kering
Buah-buahan kering mungkin tampak seperti camilan sehat, tetapi konsumsi berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Itu karena buah-buahan kering kehilangan banyak kandungan berserat yang meningkatkan rasa kenyang dan membantu mengatur gula darah.
