Penasaran 7 Makanan Kaya Antioksidan Apa Saja? Yuk Baca Penjelasan Ini

Olret – Mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan penting untuk kesehatan yang lebih baik. Ada banyak makanan dan minuman yang bisa didapatkan antioksidannya. Peran antioksidan memang baik bagi tubuh.

Antioksidan berperan penting dalam pola makan sehat dan melindungi tubuh dari komplikasi kesehatan. Mengetahui cara kerja antioksidan dalam kesehatan merupakan hal yang baik agar lebih termotivasi untuk menjaga makan dengan baik.

Ada banyak jenis antioksidan. Antioksidan dapat berasal dari berbagai sumber makanan. Antioksidan merupakan molekul kecil yang digunakan tubuh untuk melindungi diri dari radikal bebas.

Penting untuk menambahkan beberapa antioksidan dari sumber makanan alami, termasuk buah dan sayuran. Berikut ini adalah 7 makanan kaya antioksidan yang baik untuk ditambahkan dalam menu harian.

1. Kacang

Salah satu sumber protein dan karbohidrat alami adalah kacang. Kacang-kacangan kaya akan antioksidan dan mineral bagi tubuh. Kacang-kacangan juga mengandung serat dalam jumlah tinggi. Kacang-kacangan bisa mengandung hingga 2 mmol antioksidan per 100 gram.

2. Blueberry



Manfaat Buah Blueberry

Photo :

• unsplash.com

Blueberry tidak hanya kaya akan antioksidan, tetapi juga mengandung nutrisi penting yang menyehatkan. Blueberry rendah kalori sehingga baik untuk dijadikan camilan. Dalam 100 gram blueberry terdapat hingga 9,2 mmol antioksidan.

3. Strawberry

Di antara salah satu buah beri dan buah popular di dunia, strawberry adalah sumber vitamin dan antioksidan yang tinggi. Dalam 100 gram strawberry mengandung hingga 5,4 mmol antioksidan dan kaya akan vitamin C.

4. Buah Goji

Buah kering ini sudah digunakan di Tiongkok selama berabad-abad dan menjadi salah satu makanan tersehat yang bisa ditemukan. Goji berry merupakan buah kering yang tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.

5. Buah Raspberry

Buah beri lain yang bagus untuk ditambahkan dalam makanan kaya antioksidan adalah raspberry. Buah raspberry mengandung banyak serat makanan dan vitamin C. Dalam 100 gram raspberry mengandung hingga 4 mmol antioksidan.

6. Artichoke

Artichoke sudah digunakan sejak dulu sebagai pengobatan rumahan. Artichoke baik bagi kesehatan juga merupakan salah satu sumber antioksidan, mineral, dan serat terbaik. Artichoke sangat kaya akan jenis antioksidan yang disebut asam klorogenat.

7. Bayam



Bayam

Photo :

• -

Kandungan antioksidan dalam bayam tidak setinggi kandungan antioksidan di dalam sayuran lain. Dalam 100 gram bayam terdapat 1,4 mmol antioksidan. Manfaat bayam berasal dari kandungan lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata dari kerusakan paparan sinar matahari.

Jadi itulah 7 makanan kaya antioksidan yang bisa ditambahkan dalam menu harian. Antioksidan sangat baik bagi kesehatan dan kulit.