Apa yang Terjadi Pada Hati Ketika Minum Kopi Secara Teratur?
- Shutterstock
Olret – Konsumsi kopi secara teratur dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan hati, termasuk mengurangi risiko sirosis, penyakit hati berlemak, dan kekakuan hati, menurut para ahli kesehatan.
Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa peminum kopi cenderung tidak mengalami penyakit hati seperti kanker hati, fibrosis (jaringan parut di hati), sirosis (tahap fibrosis parah di mana hati tidak lagi berfungsi dengan baik), dan penyakit hati berlemak yang tidak terkait alkohol (akumulasi lemak di hati), seperti yang dilaporkan oleh WebMD.
Secara khusus, sebuah penelitian yang dilakukan oleh jurnal Alimentary Pharmacology and Therapeutics menemukan bahwa minum hanya dua cangkir kopi sehari mengurangi risiko sirosis hingga 44%, CNN melaporkan.
Minum Kopi Susu
- pixel
Selain itu, tim spesialis hati dari Michigan Medicine dan Harvard Medical School menemukan bahwa mengonsumsi lebih dari tiga cangkir kopi sehari menyebabkan berkurangnya kekakuan hati jika faktor gaya hidup diperhitungkan.
Orang-orang ini juga mengalami risiko yang lebih rendah terkait dengan peningkatan kekakuan hati.
Bagi orang yang sudah mengalami masalah hati, asupan kopi dalam jumlah sedang—biasanya satu hingga tiga cangkir sehari—dapat membantu memperlambat perkembangan kondisi seperti fibrosis, sirosis, hepatitis B dan C, dan penyakit hati berlemak yang tidak terkait alkohol.
Manfaat ini berasal dari lebih dari 1.000 bahan kimia yang ditemukan dalam kopi, banyak di antaranya masih diteliti dampaknya terhadap kesehatan hati. Berikut ini adalah bagaimana beberapa senyawa ini dapat berkontribusi terhadap perlindungan hati:
Paraxantin, zat kimia yang diproduksi saat kafein dicerna, dapat memperlambat perkembangan jaringan parut hati, membantu memerangi kanker hati, sirosis, dan hepatitis C.
Cara Minum Kopi
- istock
Kahweol dan cafestol, dua zat kimia yang ditemukan dalam kopi, mungkin memiliki khasiat melawan kanker. Meskipun penelitian masih dalam tahap awal, konsumsi kopi tanpa gula dalam jumlah sedang dapat melengkapi pengobatan kanker hati.
Asam dalam kopi dapat membantu melawan virus hepatitis B, dan penelitian menunjukkan bahwa kopi tanpa kafein mungkin menawarkan manfaat serupa.
Manfaat kopi ini berlaku untuk pria dan wanita, terlepas dari metode penyajiannya—apakah disaring, instan, atau espresso.
Meskipun kopi mungkin memiliki efek perlindungan pada hati, kopi harus dianggap sebagai bagian dari gaya hidup sehat secara keseluruhan, yang meliputi diet seimbang, membatasi alkohol, dan aktivitas fisik secara teratur.
