7 Tips Menyimpan Cabai agar Tidak Mudah Busuk Agar Tetap Segar Lebih Lama

Cabai yang disimpan bersama sayuran lain seperti tomat atau bawang bisa lebih cepat busuk. Ini karena gas etilen dari sayuran lain dapat mempercepat proses pematangan dan pembusukan. Sebaiknya, pisahkan cabai dalam wadah sendiri agar lebih awet.

7. Jangan Campur yang Busuk

Saat membeli cabai, kadang ada satu dua yang sudah memar atau busuk. Jangan campurkan cabai ini dengan yang masih segar, karena bisa menular! Cabai yang busuk akan melepaskan cairan yang bisa merusak cabai lain di sekitarnya. Lebih baik lagi jika sortir cabai terlebih dahulu lalu pisahkan yang bagus dan yang sudah rusak.

Menyimpan cabai ternyata nggak bisa asal-asalan. Dengan sedikit perhatian dan trik yang tepat, kamu bisa menghindari pembusukan dini dan menghemat pengeluaran dapur.

Mulai sekarang, jangan buru-buru cuci cabai setelah belanja, pilih wadah penyimpanan yang pas, dan jangan ragu untuk mengeringkan jika beli dalam jumlah besar. Yuk, rawat si kecil pedas ini dengan lebih bijak, biar dapur tetap lengkap dan masakan makin mantap!