Cara Bikin Hot Rolls (Banh Cuon) Pakai Wajan Anti Lengket, Mudah Bikinnya - Enak Banget

Nem chua, sosis, bawang goreng, tauge rebus, mentimun, bumbu,

Bagaimana Cara Bikin Hot Rolls (Banh Cuon)

Langkah 1: Campur bubuk

Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam ke dalam wadah besar, aduk rata, lalu tambahkan air sambil diaduk.

Jika adonan tepung sudah benar-benar larut, ayak tepung satu kali hingga tepung benar-benar halus lalu tambahkan minyak goreng. Anda kemudian akan mendiamkan adonan pada suhu kamar dan melanjutkan ke langkah berikutnya.

Langkah 2: Siapkan isian kue

Daging babi giling Anda marinasi dengan sedikit bumbu umum seperti garam, penyedap rasa, merica, MSG dan bawang merah cincang. Setelah jamur kuping kayu direndam dan mekar, buang akarnya lalu cincang halus. Tambahkan jamur kuping kayu dan aduk rata dengan daging.