8 Manfaat Garam Hitam Bagi Kesehatan, Dari Detok Hingga Bermanfaat Bagi Kulit

7. Sifat detoksifikasi

Di antara sifat garam hitam lainnya, ia juga memiliki kekuatan detoksifikasi dan dapat membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Namun, bukti ilmiah yang mendukung klaim ini terbatas, dan diperlukan lebih banyak penelitian untuk memvalidasi pernyataan ini.

8. Kesehatan kulit dan rambut

Garam hitam terkadang digunakan secara eksternal untuk perawatan kulit dan rambut. Dipercaya dapat membantu meringankan kondisi kulit tertentu seperti jerawat dan ketombe karena sifat antibakteri dan antijamurnya.

Selain itu, beberapa mengklaim bahwa garam hitam dapat membantu memperbaiki tekstur rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Anda dapat membuat lulur atau masker rambut menggunakan garam hitam dan mengoleskannya pada kulit dan rambut untuk mendapatkan manfaatnya.

Cara Menggunakan Garam Hitam

Garam hitam dapat digunakan dalam berbagai cara karena merupakan bahan serbaguna yang secara instan meningkatkan cita rasa masakan Anda. Berikut adalah beberapa cara Anda dapat bereksperimen dengannya untuk sepenuhnya memanfaatkan kualitas penambah rasa yang unik.

1. Bumbu

Ini adalah salah satu cara paling umum untuk menggunakan bumbu ini. Banyak orang di seluruh dunia menggunakannya sebagai bumbu masakan gurih mereka. Ambil sejumput dan taburkan di atas salad, sup, semur, kari, atau sayuran panggang untuk menambah rasa tajam dan gurih yang unik.

2. Chaat Masal

Garam hitam adalah bahan utama dalam chaat masala, campuran rempah India populer yang digunakan dalam jajanan kaki lima dan jajanan. Anda bisa membuat chaat masala sendiri dengan mencampurkan garam hitam dengan bumbu lain seperti jintan, ketumbar, bubuk mangga, dan lada hitam.

Setelah selesai, Anda bisa menambahkannya pada resep buah, salad, yogurt, atau chaat (makanan jalanan India) untuk rasa yang tajam dan beraroma.

3. Chutney dan Acar

Garam hitam dapat ditambahkan ke chutney dan acar untuk menambah rasanya. Ini menambahkan rasa tajam yang berbeda yang melengkapi bahan lainnya. Cobalah memasukkan garam hitam ke dalam chutney mint, chutney asam jawa, atau sayuran acar untuk tambahan rasa.

4. Hidangan berbahan dasar yogurt

Garam hitam dapat digunakan dalam raita, lauk berbahan dasar yogurt yang biasanya dipasangkan dengan hidangan nasi seperti Biryani dan juga dengan roti pipih dan lentil berbahan dasar gandum. Ini menambah rasa tajam dan melengkapi sifat pendinginan yogurt. Campurkan garam hitam dengan yogurt dan tambahkan sayuran cincang, rempah-rempah, atau jintan panggang untuk menemani makanan Anda yang menyegarkan.