7 Manfaat Kesehatan Bawang Putih yang Jarang Diketahui
- Freepik
Olret – Bawang putih sering dianggap hanya sebagai bumbu dapur untuk menambah rasa gurih pada masakan. Padahal, rempah kecil ini menyimpan banyak manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Sejak ribuan tahun lalu, bawang putih sudah digunakan sebagai obat tradisional di berbagai budaya, mulai dari Mesir kuno hingga Tiongkok. Sayangnya, masih banyak manfaat bawang putih yang jarang diketahui orang. Yuk, kita bahas satu per satu!
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih kaya akan senyawa aktif bernama allicin, yang terbentuk saat bawang putih dihancurkan atau dicincang. Allicin inilah yang punya sifat antimikroba dan mampu membantu tubuh melawan berbagai infeksi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara rutin bisa mengurangi risiko terkena flu atau pilek. Jadi, kalau ingin daya tahan tubuh lebih kuat, bawang putih bisa jadi salah satu pilihan alami.
Membantu menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah salah satu faktor risiko penyakit jantung. Nah, bawang putih ternyata bisa membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Studi menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih mampu melebarkan pembuluh darah dan memperlancar aliran darah, sehingga tekanan pada dinding arteri berkurang. Tidak heran kalau bawang putih sering disebut sebagai “obat alami” untuk menjaga kesehatan jantung.
Mengurangi kadar kolesterol
Selain menurunkan tekanan darah, bawang putih juga bisa membantu mengontrol kadar kolesterol. Senyawa aktif di dalamnya terbukti mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Dengan rutin mengonsumsi bawang putih, risiko penumpukan plak di pembuluh darah bisa berkurang, sehingga jantung lebih sehat dan peredaran darah tetap lancar.
Bersifat sebagai antioksidan alami
Bawang putih mengandung antioksidan yang bisa melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas ini sering dikaitkan dengan penuaan dini hingga risiko penyakit kronis.
Menariknya, senyawa dalam bawang putih membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, termasuk otak. Beberapa penelitian bahkan menyebut konsumsi bawang putih berhubungan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer dan demensia.