6 Makanan untuk Meningkatkan Kekuatan Otak: Makan Cerdas, Jadi Cerdas!

Kuning telur kaya akan Kolin, yang meningkatkan daya ingat dengan bantuan bahan kimia yang disebut asetilkolin, neurotransmitter yang mengatur suasana hati dan memori. Telur adalah sumber nutrisi ini yang paling mudah didapat dan padat. Bersama-sama, kolin dan asam folat (meminimalkan penurunan mental terkait usia), memainkan peran penting dan membantu meningkatkan kekuatan otak.

3. Coklat hitam

Menurut penelitian, cokelat berfungsi sebagai penguat suasana hati yang sah dan meningkatkan perasaan positif pada manusia. Itu terdiri dari senyawa kimia tertentu yang merangsang dan meninggalkan efek positif pada suasana hati. Ini membantu mengatasi kurang tidur dan bahkan meningkatkan aliran darah ke otak dan jantung. Ini juga mengandung phenylethylamine (PEA) yang membuat otak mengeluarkan endorfin agar lebih waspada dan fokus.

Cokelat hitam (70% ke atas) mengandung kakao, yang mengandung flavonoid, sejenis antioksidan. Flavonoid adalah sekelompok senyawa tanaman antioksidan yang berhubungan dengan bagian pembelajaran dan memori otak. Antioksidan terkenal dengan manfaat terkait otak yang melindungi otak dari perkembangan kehilangan kognitif terkait usia.

Studi telah menemukan bahwa antioksidan ini meningkatkan pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang ditugaskan untuk belajar, dan merangsang aliran darah di otak, meningkatkan kekuatan otak. Memiliki cokelat hitam dalam porsi yang terkontrol dapat membantu meningkatkan plastisitas otak, yang sangat penting untuk pembelajaran.

4. Kopi

Kopi juga merupakan sumber antioksidan yang berperan sebagai makanan super untuk kesehatan otak. Ini membantu seseorang tetap terjaga dan meningkatkan fokus dengan meningkatkan entropi otak untuk memproses dan memecahkan kode informasi.

Kafein dalam kopi memiliki banyak efek positif pada otak. Kafein meningkatkan kewaspadaan dengan memblokir adenosin, pembawa pesan kimiawi yang membuat Anda mengantuk. Kafein meningkatkan suasana hati dengan melepaskan serotonin - neurotransmitter 'merasa-baik'. Mempertajam konsentrasi dan memberi energi membuat Anda lebih efisien dalam pekerjaan yang membutuhkan tingkat fokus yang tinggi.

5. Kunyit

Curcumin, bahan aktif dalam kunyit, memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang meningkatkan kekuatan otak. Curcumin bekerja dengan hormon pertumbuhan dan membantu sel-sel otak tumbuh dengan meningkatkan faktor neurotropik yang diturunkan dari otak.