Apakah Makan Nasi Bikin Ngantuk? Ini Penjelasan Ilmiahnya

Olret – Buat sebagian orang, rasa kantuk setelah makan nasi adalah hal yang “wajib datang”. Baru juga suapan terakhir masuk, eh, mata langsung berat, kepala mau rebahan. Fenomena ini sering bikin penasaran apakah nasi memang punya “jurus rahasia” bikin ngantuk, atau cuma sugesti belaka? Yuk, kita kupas tuntas dari sisi ilmiah.

Kenapa Nasi Bisa Bikin Kantuk?

Nasi adalah sumber karbohidrat utama bagi banyak orang Indonesia. Begitu masuk ke tubuh, karbohidrat dipecah menjadi glukosa, lalu masuk ke aliran darah untuk jadi bahan bakar energi. Nah, lonjakan glukosa ini ternyata memicu tubuh melepaskan insulin dalam jumlah besar.

Insulin membantu glukosa masuk ke sel-sel tubuh, tapi juga membuat kadar asam amino tertentu di darah berubah. Salah satunya adalah triptofan bahan baku untuk memproduksi hormon serotonin dan melatonin, yang berperan penting dalam mengatur rasa rileks dan kantuk.

Dengan kata lain, setelah makan nasiap lagi dalam porsi besar tubuh seperti menekan tombol “mode santai” yang bikin kamu merasa ingin tidur.