Apa yang Terjadi Jika Minum Matcha latte Setiap Hari?

EGCG dan katekin dalam matcha menghambat penyerapan zat besi non-heme (berbasis tanaman). Orang yang berisiko mengalami anemia defisiensi besi (terutama wanita muda dan vegetarian) harus membatasi minum matcha menjelang waktu makan atau meminumnya terlalu sering.

Asal usul yang tidak jelas bisa berbahaya

Beberapa matcha murah yang tidak diketahui asal usulnya mungkin mengandung logam berat atau residu pestisida, yang dapat memengaruhi hati dan ginjal jika digunakan dalam jangka panjang.

Cara menggunakan matcha latte dengan aman dan ilmiah

Menurut pengobatan modern, matcha adalah sumber antioksidan, tetapi manfaatnya hanya tercapai jika digunakan dalam dosis yang tepat dan dikombinasikan dengan diet sehat, kata Dr. Dung. Jika disalahgunakan, manfaatnya tidak lebih besar daripada mudaratnya.

Menurut pengobatan tradisional, teh hijau tergolong teh penurun panas, namun rendah manfaat, yang dapat membantu mendinginkan hati, meningkatkan pencernaan, dan detoksifikasi.

Namun, sifat dingin matcha tidak cocok bagi mereka yang memiliki limpa dan lambung lemah. Jika dikonsumsi terlalu banyak atau dalam keadaan perut kosong, matcha dapat dengan mudah menyebabkan sakit perut, diare, serta tangan dan kaki dingin.