7 Makanan Kaya Vitamin C, "Melampaui" Lemon dan Jeruk

5. Kangkung

Kangkung tidak hanya kaya vitamin C tetapi juga mengandung banyak vitamin dan mineral lain seperti vitamin A, K dan folat. Hanya 100 gram kangkung segar menyediakan lebih dari 100% kebutuhan vitamin C harian Anda.

Sebagai sayuran silangan, kangkung juga mengandung senyawa seperti sulforaphane yang terbukti memiliki sifat anti kanker. Sayuran ini mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu memperkuat tulang dan mendukung proses detoksifikasi tubuh.

6. Stroberi

Stroberi adalah sumber vitamin C yang bagus. Selain kaya vitamin C, stroberi juga mengandung banyak antioksidan, termasuk flavonoid seperti antosianin, yang membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis (penyakit kardiovaskular, diabetes.).

Mereka juga mendukung produksi kolagen, yang membantu mengurangi risiko kerutan.

7. Cabai

Baik cabai merah maupun hijau mengandung vitamin C dalam jumlah besar. Bahkan, beberapa jenis cabai memiliki kandungan vitamin C lebih tinggi dibandingkan buah jeruk.

Selain kaya akan vitamin C, cabai juga terkenal dengan kandungan capsaicin, senyawa dengan sifat anti inflamasi.

Makan cabai secara teratur dapat meningkatkan metabolisme, meningkatkan sirkulasi darah dan bahkan membantu pengendalian berat badan dengan meningkatkan pembakaran lemak.

Nah, itulah 7 Makanan Kaya Vitamin C, "Melampaui" Lemon dan Jeruk. Bagaimana menurut kamu?