5 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Sangat Menyehatkan.

Semua makanan ini merupakan sumber karbohidrat kompleks, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik. Bila dimakan dalam jumlah yang tepat Makanan ini dapat membantu Anda tetap sehat dan berenergi sepanjang hari.

3. Soba adalah sereal semu seperti quinoa.]

Padahal namanya soba Tapi soba tidak berhubungan dengan gandum dan tidak mengandung gluten. Soba mentah mengandung 75 gram karbohidrat, sedangkan soba matang mengandung sekitar 19,9 gram karbohidrat per 100 gram.

Soba memiliki nilai gizi yang tinggi. Ini mengandung protein dan serat. Selain itu, soba mengandung mineral. dan lebih banyak antioksidan dibandingkan jenis biji-bijian lainnya

Selain itu, penelitian pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa soba mungkin memiliki efek menguntungkan pada kesehatan jantung. dan secara khusus mengontrol kadar gula darah juga.

4. Pisang

Pisang adalah buah populer yang suka digunakan dalam berbagai resep. Satu buah pisang berukuran besar (136 gram) mengandung sekitar 31 gram karbohidrat dalam bentuk pati atau gula.

Pisang juga kaya akan potasium, vitamin B6 dan vitamin C serta mengandung banyak senyawa tumbuhan bermanfaat.

Dengan jumlah potasium yang tinggi Pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Pisang hijau mentah mengandung banyak pati, yang secara alami berubah menjadi gula saat pisang matang dan menguning.

Jadi Anda akan mendapatkan lebih banyak pati dan lebih sedikit gula jika Anda makan pisang saat masih belum terlalu matang.

Pisang mentah dan sangat mentah juga mengandung pati resisten dan pektin dalam jumlah yang baik. Keduanya mendukung kesehatan pencernaan. dan bermanfaat bagi usus Anda.

5. Ubi jalar

Ubi jalar adalah sayuran akar yang lezat. dan mempunyai nilai gizi yang tinggi Setengah cangkir (100 gram) ubi tumbuk beserta kulitnya. Ini memiliki sekitar 20,7 gram karbohidrat, yang meliputi pati, gula, dan serat.

Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan potasium yang baik. Selain itu, ubi jalar kaya akan antioksidan. Ini adalah senyawa yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya di sel Anda. Untuk melindungi Anda dari penyakit kronis

Manfaat ubi jalar