10 Sayuran Rendah Karbohidrat Terbaik untuk Diet, Enak Semuanya!

1. Mentimun

Menurut USDA, 100 gram mentimun menampung 3,63 gram karbohidrat. Oleh karena itu, ini adalah sayuran yang ideal untuk menurunkan berat badan karena secara signifikan rendah kalori dan karbohidrat.

Mentimun adalah bahan yang sangat populer dalam salad sayuran. Ini mengandung berbagai nutrisi penting dan kandungan air yang tinggi. Ini kaya akan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Selain itu, mentimun juga memiliki manfaat di luar tubuh. Ini melayani berbagai manfaat kulit; itu mengurangi rasa sakit akibat sengatan matahari dan pembengkakan ketika dioleskan. Mengupas mentimun sebelum makan akan mengurangi kandungan karbohidratnya lebih banyak lagi.

Menurut USDA, 100g mentimun mengandung nutrisi berikut

• Energi: 15 kkal
• Protein: 0,65 g
• Lemak: 0,11 g
• Karbohidrat: 3,63 g

2. Bayam

Ini sangat rendah karbohidrat dan memasak membuat karbohidrat lebih terkonsentrasi karena daun kehilangan volumenya. Bayam adalah sayuran hijau berdaun penuh zat besi, kalium, dan vitamin.

Ini dianggap sangat baik untuk kesehatan mata dan untuk mengatasi kekurangan zat besi. Ini juga membantu pencernaan.Semakin hijau bayam, semakin banyak sifat nutrisi yang dimilikinya. Anda dapat menambahkan bayam dalam berbagai cara untuk diet Anda.

Ini juga dapat disiapkan sebagai camilan sehat dan bergizi, misalnya, keripik bayam panggang.

Menurut USDA, 100g bayam mentah mengandung:

• Energi: 23 kkal
• Protein: 2,86 g
• Lemak: 0,39 g
• Karbohidrat: 3,63 g

3. Kembang kol

Kembang kol adalah salah satu sayuran rendah karbohidrat paling populer. Memiliki rasa yang ringan, ini bisa menjadi alternatif sehat yang bagus untuk nasi putih dan kentang.

Kembang kol adalah gudang vitamin dan antioksidan. Ini enak dan bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal. Selain itu, Ini membantu melawan kanker dan mendukung jantung yang sehat.

Ini rendah kalori dan membuat Anda merasa lebih kenyang; karenanya, ini adalah sayuran yang ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau melakukan diet rendah karbohidrat.

Vitamin yang ada dalam kembang kol membantu menjaga kesehatan kulit. Mineral seperti kalsium membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Ini adalah sayuran silangan dan memiliki beberapa manfaat kesehatan.