7 Kandungan Kacang Kenari yang Baik Bagi Kesehatan

7. Mineral

Kacang kenari memiliki beberapa mineral penting, seperti magnesium, fosfor, kalium, dan seng. Mineral ini memainkan peran penting dalam kesehatan tulang, produksi energi, dan fungsi kekebalan tubuh.

Kita semua tahu bahwa asam lemak omega-3 sangat penting bagi tubuh. Kenari adalah salah satu sumber asam lemak omega-3 terbaik.

Mereka juga kaya akan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mencegah kerusakan sel serta juga dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.

Cara Memilih Dan Menyimpan Kacang Kenari

Memilih dan menyimpan kenari dengan benar dapat membantu memastikan kesegaran dan kualitasnya. Jika kenari disimpan dengan cara yang benar, kemungkinan pembusukan akan lebih kecil.

Berikut beberapa tipnya

Saat membeli kenari, carilah yang segar! Nah, yang tersegel dengan baik, bebas dari retakan, lubang, atau kerusakan lainnya. Anda juga bisa mencium bau kacangnya untuk memastikan kacangnya masih segar dan tidak rusak.

Kenari yang dikupas mungkin lebih mudah digunakan dan disimpan, namun kenari yang tidak dikupas dapat bertahan lebih lama karena cangkangnya membantu melindungi kacang.

Kacang kenari harus disimpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, seperti dapur atau lemari. Hindari menyimpan kenari di lemari es atau freezer karena dapat menyebabkan kenari menyerap bau dari makanan lain.

Jauhkan kenari dari kelembapan dan cahaya, penting untuk menyimpannya di tempat yang kering dan gelap.

Yang terbaik adalah menggunakannya dalam jangka waktu yang wajar untuk memastikan kesegaran dan kualitasnya. Kenari yang dikupas memiliki umur simpan hingga enam bulan, sedangkan kenari yang tidak dikupas sebagian besar dapat bertahan hingga satu tahun.

Sebelum menggunakan kenari, periksa tanda-tanda pembusukan seperti bau asam atau tengik, jamur, atau perubahan warna.

Dengan mengikuti tips berikut ini, Anda dapat memilih dan menyimpan kenari dengan benar untuk memastikan kesegaran dan kualitasnya tetap terjaga dalam jangka waktu yang lebih lama.

Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.