7 Tips Membedakan Kurma Asli dengan yang Sudah Dioplos Pemanis Buatan

Kurma Asli

Cenderung memiliki kulit yang sedikit kering, tetapi tidak terlalu kusam atau mengkilap berlebihan. Jika kurma sudah kering, teksturnya lebih rapuh dan terasa alami.

Kurma yang Dicampur Pemanis Buatan

Terlihat lebih basah dan mengkilap karena pemanis buatan yang menempel pada kulitnya.

2. Rasakan Perbedaan Rasa



Kurma

Photo :

• -

Kurma asli memiliki rasa manis alami yang berasal dari kandungan gula alami seperti fruktosa dan glukosa. Rasanya lebih kaya dan cenderung lembut di lidah.

Sebaliknya, kurma yang telah diberi pemanis buatan sering kali memiliki rasa manis yang sangat tajam atau bahkan terasa agak berlebihan. Jika rasa manisnya terasa tidak alami atau lebih mirip dengan rasa gula sintetis, bisa jadi kurma tersebut sudah dioplos.

Kurma Asli

Halaman Selanjutnya

Memiliki rasa manis yang alami dan tidak berlebihan, meskipun kurma tertentu bisa terasa lebih manis atau lebih lembut tergantung jenisnya.