Asal Usul Es Gempol, Minuman Segar Rasa Manis & Gurih

Olret – Kalau cuaca lagi panas-panasnya, nggak ada yang lebih menyegarkan selain segelas es yang manis, segar, dan penuh nostalgia.

Nah, buat kamu yang suka jajanan tradisional, ada satu minuman jadul yang wajib dicoba!

Asal Usul Es Gempol



Es Gempol

Photo :

• cookpad

Es Gempol adalah minuman khas dari daerah Jawa Tengah, khususnya Solo dan sekitarnya. Nama "gempol" diambil dari salah satu bahan utamanya, yaitu bola-bola tepung beras yang kenyal dan lembut.

Biasanya, es ini disajikan dengan kuah santan manis dan gula merah cair, menciptakan kombinasi rasa yang gurih, manis, dan super nagih!

Dulu, es gempol sering dijajakan oleh pedagang keliling atau di pasar tradisional. Tapi sekarang, keberadaannya mulai langka karena tergeser oleh minuman kekinian.

Halaman Selanjutnya

Meski begitu, beberapa tempat di Solo, Yogyakarta, dan Semarang masih menjual es gempol sebagai menu nostalgia bagi pencinta kuliner tradisional.