Rahasia Bikin Bika Ambon Super Lembut, Kenyal dan Enak, Wajib Coba!

Olret – Bika Ambon belakangan viral akibat seorang influencer ternama Indonesia memberikan review buruk terhadap kue tersebut yang diproduksi oleh salah satu produsen kue terkenal dan diklaim terdapat kutunya. 

Oleh karena itu, apabila kalian khawatir akan kebersihan makanan yang dibeli, ada baiknya membuatnya sendiri di rumah. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat kue tradisonal khas Medan tersebut. 

Bahan-bahan yang Diperlukan



Bika ambon

Photo :

• Youtube.com/@ElizaPerkasa

Bahan Biang: 

• Tepung terigu 1 sdm
•  Gula 1 sdm
• Ragi 1 sdt
• Air hangat 100 ml

Adonan Pertama: 

Halaman Selanjutnya

Santan instan 130 ml + air 170 mlDaun jeruk 5 lembarSerai 1 btgDaun pandan 3 lembarKunyit bubuk 1 sdtSejumput garam