10 Soto Khas Nusantara Yang Lezatnya Kebangetan, Sudahkah Kamu Mencoba?

Soto Madura

Soto Madura memiliki kuah bening yang kaya rempah. Isian utamanya adalah daging sapi atau ayam, dengan tambahan kentang goreng dan telur rebus.

Rasa soto ini segar dan gurih, dengan aroma rempah yang menggugah selera. Soto Madura biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan jeruk nipis.

Soto Banjar

Soto Banjar berasal dari Kalimantan Selatan dan memiliki kuah bening dengan cita rasa yang kaya.

Isian utamanya adalah ayam kampung yang direbus hingga empuk, perkedel kentang, dan telur.

Biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih. Soto Banjar juga sering disajikan dengan sambal habang (sambal merah khas Banjar) yang memberikan rasa pedas manis yang unik.

Coto Makassar

Halaman Selanjutnya

Coto Makassar dari Sulawesi Selatan memiliki kuah kental yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan.