11 Manfaat Barley Bagi Kesehatan, Kandungan Nutrisi dan Cara Memasak

8. Meningkatkan Pencernaan

Barley memiliki kandungan serat tertinggi di antara semua biji-bijian makanan. Secangkir penuh air jelai membantu proses pencernaan dan merangsang metabolisme lemak. Dengan demikian, bermanfaat untuk mengobati masalah pencernaan seperti sembelit, wasir, dan gastritis.

Bertindak sebagai probiotik, ini mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat. Konsumsi air jelai secara teratur dapat menyelesaikan semua masalah pencernaan Anda dengan mudah.

Universitas Manajemen Maharishi, sebuah lembaga ayurveda merekomendasikan untuk menambahkan jelai ke dalam makanan sehari-hari kita untuk buang air besar yang lebih baik.

9. Meningkatkan Imunitas

Dengan banyaknya nutrisi dan sifat melawan radikal bebas, konsumsi air jelai secara teratur dapat meningkatkan kekebalan Anda, seperti yang dinyatakan dalam penelitian ini.

Ini adalah sumber alami zat besi, seng, vitamin, dan mineral yang membantu meningkatkan kekebalan dan mencegah infeksi. Selanjutnya, zat besi dalam jelai meningkatkan volume darah dan mengatasi masalah seperti hemoglobin rendah dan anemia.

10. Mencegah Panas Badan

Ganti nimbu pani dengan segelas penuh air jelai dingin dan amati perbedaannya pada kesehatan. Selain menghidrasi tubuh, ini membantu mengurangi panas tubuh internal, berkat pendinginan alami dan sifatnya yang menenangkan. Tambahkan jus lemon segar dan garam batu untuk meningkatkan rasa.

11. Meningkatkan Penurunan Berat Badan

Barley kaya akan serat yang membantu membuat kenyang untuk waktu yang lama. Mengkonsumsi minuman sebelum makan ini mencegah makan berlebihan dan membantu penurunan berat badan dengan menjaga kelancaran buang air besar.

Cara Membuat dan Resep Air Barley



Apa itu Air Barley

Photo :

• u-repot

Saat ini, semuanya tersedia dengan mudah. Namun, sebotol air jelai yang dibeli di toko kekurangan nutrisi air jelai buatan sendiri. Jadi jika Anda ingin kandungan nutrisi air jelai Anda tetap utuh, cobalah resep sederhana ini di rumah.

Air Barley dengan Lemon

Bahan:

• Jelai mutiara – 1 cangkir
• Air – 1,5 liter
• Jus lemon – 1
• Madu, batang kayu manis, akar jahe (opsional)
• Satu sendok makan

Metode

• Rebus air bersama dengan jelai
• Biarkan panci mendidih setidaknya selama 30 menit
• Lalu biarkan airnya masak
• Saring ramuannya
• Tambahkan madu, jus lemon atau jahe sesuai selera
• Kamu dapat menyimpan air jelai buatan sendiri di lemari es selama beberapa hari.