Apakah Pisang Baik Untuk Otak?

Pisang juga mengandung triptofan (asam amino) dalam jumlah tinggi, yang diubah menjadi serotonin di dalam tubuh, yaitu neurotransmitter yang mengatur suasana hati dan membuat Anda merasa bahagia.

Makan satu pisang saja mungkin tidak akan memberikan efek yang berarti pada suasana hati Anda karena serotonin dalam pisang tidak dapat langsung mencapai otak dan memengaruhi suasana hati kita. Namun, pisang secara tidak langsung dapat meningkatkan jumlah serotonin otak, karena adanya triptofan di dalamnya.

Rata-rata, satu pisang dapat menyediakan 33% dari Nilai Harian (DV) vitamin B6, yang juga dibutuhkan manusia untuk membuat dan menggunakan serotonin dengan benar. Selain pisang, ada banyak makanan lain yang kaya akan serotonin dan vitamin B6, termasuk salmon, hati sapi, dan filet ayam.

Mengonsumsi pisang juga dapat memberi Anda vitamin untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membuang radikal bebas, dan melindungi DNA Anda dari kerusakan akibat oksidasi.

Menurut Departemen Pertanian AS, pria berusia 19 tahun ke atas dan wanita berusia antara 19 dan 30 tahun sebaiknya mengonsumsi dua pisang sehari. Sementara itu, wanita berusia 30 tahun ke atas sebaiknya mengonsumsi 1,5 pisang.

Namun, Anda sebaiknya tidak mengonsumsinya terlalu banyak karena dapat menyebabkan sakit perut. Selain itu, penambahan kalori ke dalam tubuh dapat menyebabkan penambahan berat badan, kesulitan mengatur gula darah, dan kekurangan nutrisi dari makanan lain.

Karena pisang kaya akan karbohidrat dan rendah protein serta lemak, makanan pendamping yang hanya terdiri dari pisang dapat menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi. Oleh karena itu, Anda harus mengonsumsi pisang di sela waktu makan atau bersama makanan lain untuk mendapatkan keragaman nutrisi.