Teh Hijau vs Teh Hitam: Mana yang Lebih Sehat?
Olret – Baik teh hijau maupun teh hitam menawarkan manfaat kesehatan seperti meningkatkan kewaspadaan dan mendukung kesehatan jantung dan otak, tetapi masing-masing memiliki perbedaan kecil dalam komposisi dan khasiatnya.
Menurut Healthline, perbedaan utama antara teh hijau dan teh hitam terletak pada proses produksinya.
Daun teh hitam digulung dan dioksidasi, yang menyebabkannya berubah menjadi cokelat tua, sedangkan daun teh hijau tetap tidak teroksidasi, sehingga warna hijaunya tetap terjaga. Proses oksidasi ini memberikan masing-masing teh rasa dan khasiat nutrisinya yang khas, meskipun keduanya kaya akan antioksidan.
Manfaat teh hijau dan teh hitam yang sama
Teh Hijau
- freepik
Baik teh hijau maupun teh hitam menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang serupa.
Menurut Very Well Fit, penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau dan teh hitam dapat membantu menurunkan LDL ("kolesterol jahat") dan trigliserida.
Ulasan penelitian juga menunjukkan bahwa minum teh hitam atau teh hijau setiap hari dapat menurunkan tekanan darah secara efektif. Lebih jauh lagi, mengonsumsi hingga tiga cangkir teh setiap hari telah dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung dan stroke.
Kedua teh tersebut juga mengandung kafein, yang membantu meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi kelelahan. Teh hijau mengandung sekitar 29 mg kafein per cangkir 8 ons (237 ml), sedangkan teh hitam mengandung 47 mg. Keduanya juga mengandung L-theanine, asam amino yang meningkatkan relaksasi dan meningkatkan fokus serta suasana hati.
Manfaat unik teh hijau dan hitam
Efek Samping Teh Hitam
- -
Teh hijau kaya akan epigallocatechin-3-gallate (EGCG), antioksidan kuat yang dikaitkan dengan khasiat antikanker, perbaikan neurologis, perlindungan hati, dan efek antiradang.
Selain itu, teh hijau mengandung sedikit lebih banyak L-theanine, yang berkontribusi pada efek menenangkannya.
Sementara itu, teh hitam mengandung theaflavin, antioksidan yang terbentuk selama oksidasi. Senyawa ini dapat melindungi sel lemak dari kerusakan dan menawarkan manfaat kesehatan seperti mengurangi obesitas, menurunkan kadar lipid, dan mendukung kesehatan usus.
Kesimpulan
Pilihan antara teh hijau dan teh hitam pada akhirnya bergantung pada preferensi pribadi. Keduanya menawarkan manfaat kesehatan yang substansial, terutama untuk kesehatan jantung dan otak.
Teh hijau umumnya memiliki kapasitas antioksidan yang lebih tinggi dan mengandung lebih banyak L-theanine, yang dapat menenangkan. Di sisi lain, teh hitam menawarkan lebih banyak kafein, menjadikannya pilihan yang lebih baik bagi mereka yang mencari dorongan energi ringan tanpa intensitas kopi.
