7 Sayur dengan Kandungan Protein Tinggi, Nggak Kalah dari Daging!

2. Kacang Polong

Lucu bentuknya, tapi jangan remehkan kandungan gizinya. Kacang polong mengandung sekitar 5 gram protein per 100 gram. Selain itu, sayur ini juga kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan yang bantu melindungi sel dari kerusakan.

Rasanya manis alami dan bisa dipadukan dalam berbagai masakan, dari nasi goreng sampai tumisan sayur ala rumahan.

3. Bayam

Sayuran hijau yang satu ini memang langganan dalam menu sehat. Selain zat besi dan magnesium, bayam juga menyumbang sekitar 2,9 gram protein per 100 gram. Nggak heran kalau Popeye begitu mengandalkannya!

Bayam mudah diolah: ditumis, dijadikan sup, dicampur telur, atau di-blender jadi smoothie hijau yang segar.