Resep Bakmi Godog Jawa ala Abang Gerobakan

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Jangan buru-buru, biarkan aroma wangi bawangnya keluar sempurna.

Masukkan Ayam

Tambahkan suwiran ayam ke dalam wajan. Aduk rata sampai ayam kecampur bumbu dan wangi sedapnya makin keluar.

Masak Kuah

Tuangkan air kaldu. Tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Di tahap ini, aroma gurih bakalan mulai menggoda.