Resep Udang Saus Padang, Super Lezat Yang Bikin Ngiler!

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang. Tumis hingga bumbu matang dan sedikit layu.

2. Masukkan Udang

Tambahkan udang yang sudah dibersihkan ke dalam wajan. Masak selama 2-3 menit hingga udang berubah warna menjadi pink dan setengah matang.

3. Membuat Saus Padang

Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, gula, dan air jeruk nipis. Aduk rata, kemudian tambahkan air untuk membuat saus. Masak hingga saus meresap dan udang matang sempurna. Sesuaikan rasa dengan menambah garam atau gula jika diperlukan.

4. Penyelesaian

Setelah saus mengental dan udang matang, angkat dan sajikan udang saus Padang di atas piring saji. Nikmati dengan nasi hangat agar rasanya semakin lezat.