5 Makanan Pemicu Pikun yang Sering Dikonsumsi Tanpa Disadari

2. Gorengan dan Lemak Trans

Gorengan favorit banyak orang, tapi di balik kerenyahannya, ada bahaya tersembunyi. Lemak trans yang sering dipakai dalam proses penggorengan bisa menghambat aliran darah ke otak dan meningkatkan risiko gangguan kognitif.

 Kalau bisa, pilih cara masak yang lebih sehat seperti dipanggang, direbus, atau ditumis dengan minyak zaitun atau minyak kelapa.

3. Daging Olahan

Sosis, nugget, atau daging asap memang praktis dan enak, tapi kebanyakan produk ini mengandung nitrat, pengawet, dan garam tinggi. Zat-zat ini bisa memicu peradangan di otak yang dalam jangka panjang berisiko mengganggu fungsi memori.

 Lebih baik pilih sumber protein alami seperti ikan, ayam segar, telur, atau tempe yang kaya nutrisi.