Resep Sambel Goreng Ati Ampela Kentang Pedas Gurih Menggugah Selera

Tips Anti Gagal

• Rebus ati ampela dengan daun salam dan sedikit garam supaya nggak bau amis. Bisa juga ditambahkan perasan jeruk nipis sebelum direbus.
• Goreng kentang dulu sebelum dicampur bumbu supaya nggak terlalu lembek saat dimasak dan tetap ada teksturnya.
• Mau lebih mantap? Tambahkan petai atau hati sapi sebagai variasi! Bisa juga dicampur dengan tahu atau tempe untuk menambah rasa gurihnya.

Selain enak, sambel goreng ati ampela kentang ini juga praktis dibuat dalam jumlah banyak dan bisa disimpan untuk beberapa hari. Cocok banget buat kamu yang suka meal prep atau mau masak sekali tapi bisa dimakan berkali-kali. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu bisa bikin menu rumahan yang lezat dan cocok untuk segala suasana. Yuk, cobain resep ini dan share pengalaman masakmu! Selamat mencoba!