Lebih Dari Sekedar Bumbu, Ini 10 Manfaat Garam Dalam Masakan yang Jarang Diketahui
Minggu, 9 Maret 2025 - 06:55 WIB

Sumber :
- Youtube
10. Garam membantu meningkatkan konsistensi sup

Sup bola daging
Photo :
- detikfood
Saat memasak sup atau kaldu, koki profesional sering kali menambahkan sedikit garam untuk membantu menyempurnakan rasa dan menciptakan konsistensi alami. Alasannya adalah garam juga melarutkan protein dan menghasilkan campuran yang lebih halus dan homogen.