7 Kuliner Khas Mojokerto yang Tak Bisa Kamu Lewatkan Begitu Saja

Olret – Mojokerto dikenal sebagai kota yang memiliki wisata sejarah yaitu situs Candi Kedaton dan Situs Siti Inggil yang merupakan peninggalan Kerajaan Majapahit.

Selain itu, beberapa waktu lalu, Mojokerto juga viral dengan objek wisata baru bernama Ranu Manduro Ngoro. Jika jalan-jalan ke Mojokerto, cobalah cicipi aneka kuliner khas yang nikmat berikut ini.

1. Botok Tempe

Botok tempe merupakan makanan dari campuran tempe, parutan kelapa, dan bumbu. Parutan kelapa dicampur dengan teri, udang, dan tahu serta tempe agar rasanya lebih enak.

Di Mojokerto, kamu bisa coba botok tempe yang terkenal yaitu Botok Mbah Parti yang berada di depan Masjid Al Fatah tak jauh dari alun-alun Mojokerto. Tempat jualannya baru buka mulai pukul 6 sore hingga 11 malam. Satu porsi botok tempe dan nasi jagung di sini harganya Cuma Rp5.000 saja.

2. Kerupuk Rambak

Kerupuk rambak Mojokerto dihasilkan oleh penduduk Desa Doas, Kecamatan Trowulan dan Desa Kauman, Kecamatan Bangsal. Kerupuk dibuat dari kulit sapi yang dikeringkan kemudian diolah dengan bumbu dan cara khusus sehingga rasanya gurih dan nikmat.

Penjual kerupuk rambak sangat banyak dan tersebar di berbagai tempat di Mojokerto. Kerupuk rambak bisa dijadikan camilan sambil jalan-jalan, lauk makan, atau oleh-oleh buat keluarga di rumah.

3. Sate Keong

Keong untuk disate diambil dari persawahan di sekitar Mojokerto. Sebelum diolah menjadi sate, rebus keong agar mudah membuang kotoran dan melepas daging keong dari cangkangnya. Daging keong kemudian ditusuk dengan lidi lalu dibakar dan disiram dengan bumbu sate. Rasa sate keong di sini gurih dan tidak amis, cocok disantap bersama nasi atau lontong, bisa juga dimakan begitu saja.

4. Sambel Wader

Wader merupakan ikan air tawar yang biasa hidup di sungai atau dibudidayakan oleh masyarakat. Ikan wader goreng disajikan dengan sambal dari terasi, cabai, tomat, gula, dan garam, ditambah lalapan mentimun dan kemangi. Meskipun sederhana, nasi dan sambel wader memiliki rasa luar biasa, perpaduan gurih, pedas, dan segar dari daging wader dan sambalnya yang pasti bikin kamu ketagihan. Sebagai pelengkap menikmati seporsi nasi sambal wader, enaknya minum teh hangat atau es teh sebagai penawar pedasnya sambal.