3 Resep Brokoli Sehat untuk Menurunkan Berat Badan, Enak Pula!

3. Brokoli Dengan Dasar Roti

Bahan

• Minyak Zaitun: 2 sdm
• Biji Mustad: 2 sdt
• Brokoli: 300 gr
• Cabe Merah : 2 buah utuh
• Daun kari
• Aesofetida (Hing): Sejumput
• Biji jintan: 1 sdt
• Jahe segar parut: 50g
• Bawang putih cincang: 2 sdm
• Asam jawa direndam dalam air: 20g
• Garam secukupnya

Metode:

1. Panaskan minyak dalam wajan besi, tambahkan jintan, daun kari, sawi, biarkan pecah dan tambahkan engsel.
2. Tambahkan bawang putih, cabai merah dan jahe dan tumis sampai berwarna cokelat muda,
3. Tambahkan brokoli, garam, air asam dan tumis selama 5-7 menit.
4. Tambahkan air dan biarkan brokoli masak hingga empuk.
5. Tambahkan garam dan asam jawa ke dalam masakan pada tahap akhir, lalu biarkan mendidih.
6. Sajikan panas.

Nah, itu lah 3 Resep Brokoli Sehat untuk Menurunkan Berat Badan, Enak Pula!