5 Sayuran yang Tidak Boleh Dikupas Agar Mendapatkan Manfaat Kesehatan Maksimal

Terong adalah sayuran yang lezat, dan kulitnya menawarkan manfaat kesehatan yang penting. Kulitnya mengandung nasunin, antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif.

Terong juga mengandung serat makanan, yang mendukung pencernaan dan membantu Anda merasa kenyang, membantu mengendalikan asupan makanan Anda dengan lebih baik.

5. Zucchini

Zucchini adalah sayuran lain yang sebaiknya dimakan dengan kulitnya. Baik daging maupun kulitnya mengandung banyak manfaat kesehatan, termasuk pencernaan yang lebih baik, suasana hati yang lebih baik, dan tulang yang lebih kuat. Kulitnya mengandung banyak serat makanan, vitamin C, dan kalium.