Apa Itu Teh Oolong? Berikut Fakta dan Nilai Gizi Teh Oolong

Selain itu, bukti populer menunjukkan bahwa ia mengandung sejumlah kecil mikronutrien seperti mangan, kalium, magnesium, niasin (vitamin B), dan natrium. Meskipun fakta tentang teh oolong ini kurang diketahui, teh oolong mengandung asam amino tertentu yang dikatakan menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan.

Bagaimana Cara Membuat Teh Oolong?

Berikut beberapa cara menyiapkan secangkir teh oolong:

1. Teko Tanah Tradisional

Jika Anda ingin menyiapkan teh dalam teko Yixing, yang merupakan metode penyeduhan tradisional Tiongkok, Anda hanya perlu menambahkan daun teh dan menuangkan air panas ke atasnya, sampai penuh.

Kemudian, tutup penutupnya dan tuangkan air panas ke seluruh wadah untuk menambah rasa. Diamkan beberapa menit, lalu tuang ke dalam cangkir.

2. Gaiwan

Ini adalah cangkir tanah liat tradisional Tiongkok, yang dilengkapi dengan piring dan penutup. Anda bisa mulai dengan menambahkan daun teh dan menuangkan air panas ke atasnya dengan gerakan memutar.

Kemudian, tutup dan biarkan meresap. Setelah selesai, geser tutupnya sedemikian rupa sehingga ada celah yang bagus untuk mengeluarkan minuman. Tekan tutup dan tepi Gaiwan dengan kuat, lalu pegang pada sudut 90 derajat saat menuang. Pastikan tidak ada daun teh yang jatuh ke dalam minuman.

3. Ketel/Cangkir yang Difilter

Banyak ketel dan cangkir modern dilengkapi dengan filter baja tahan karat bawaan. Untuk menggunakannya, yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan 2-3 sendok teh daun teh (jumlah lebih sedikit jika berupa cangkir), dan sedikit air panas, lalu tekan tutupnya dengan kuat agar terendam.

Setelah 2-4 menit Anda bisa menuangkan teh. Jika berbentuk cangkir, Anda dapat mengeluarkan saringannya dengan hati-hati, memastikan daun teh tidak jatuh ke dalam minuman.

4. Teh Celup

Meskipun pecinta teh tradisional mungkin tidak menyetujui metode ini, menggunakan teh celup adalah metode yang sangat nyaman untuk menyiapkan teh oolong.

Yang perlu Anda lakukan hanyalah memasukkan kantong teh ke dalam cangkir, menuangkan air panas, dan menarik tali ke atas dan ke bawah untuk menyerap rasa secara efisien.