Cara Mudah Buat Ketupat Buat Pemula, Sat Set Langsung Jadi

Olret – Ketupat merupakan salah satu ikon kuliner khas Indonesia, terutama saat Lebaran tiba. Bentuknya yang unik dengan anyaman daun kelapa bikin makanan ini bukan cuma enak, tapi juga punya nilai budaya yang dalam. Nah, kalau kamu mau coba bikin ketupat sendiri di rumah, jangan khawatir! Ikuti langkah-langkah ini, dijamin anti gagal!

1. Siapkan Bahan-Bahannya

Sebelum mulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan berikut:

• Daun kelapa muda (pilih yang masih lentur biar mudah dianyam)
• Beras kualitas baik (lebih bagus kalau pakai beras pulen)
• Air secukupnya
• Garam (opsional, untuk rasa lebih gurih)

Pastikan daun kelapa dalam kondisi baik, tidak sobek, dan tidak terlalu tua agar mudah dianyam. Sedangkan untuk beras, kamu bisa memilih jenis beras sesuai selera, tapi sebaiknya yang tidak terlalu pera agar ketupat lebih empuk saat matang.

2. Belajar Menganyam Kulit Ketupat

Langkah ini memang yang paling tricky, tapi kalau sudah terbiasa, pasti gampang! Cara menganyamnya:

Halaman Selanjutnya

Ambil dua helai daun kelapa.Lipat salah satu helai membentuk sudut 90 derajat.Anyam secara berselang-seling hingga membentuk kantong berbentuk kotak.Pastikan anyaman rapat agar ketupat tidak bocor saat direbus.